وظائف البحرين

وصف الوظيفة

مطلوب شيف مطبخ للعمل بشركة - الأفق .
المقر : القلالي
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف شيف مطبخ تصفح الموقع.

المهارات:

- معرفة بتكاليف المكونات وكيفية التحكم في التكاليف لإدارة ميزانية المطبخ بشكل صحيح
- مهارات التذوق لتقييم جودة الأطعمة وإجراء التعديلات اللازمة
- المعرفة العميقة بأساليب الطهي الحديثة والتقليدية لضمان تقديم أطباق متميزة
- القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع الطلبات الكثيرة بشكل فعال وسريع
- القدرة على إدارة الوقت بفعالية أثناء إعداد الوجبات لضمان تقديمها في الوقت المناسب

المهام:

- الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة لضمان بيئة عمل صحية
- مراقبة جودة الأطعمة أثناء الطهي وإجراء التعديلات اللازمة لضمان الرضا الكامل للعملاء
- طهي الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات المحددة وبالطريقة المثلى لضمان جودتها
- المشاركة في تصميم قوائم الطعام الجديدة وتقديم اقتراحات لتحسين الخيارات
- متابعة المخزون وتقدير المكونات المطلوبة لتجنب أي نقص أثناء العمل

الانشطة الوظيفية

- تحدد أهداف لكل مشروع وتشتغل عليها بكفاءة عشان تخلصها بأفضل شكل
- مراجعة المهام المنجزة بدقة للتأكد من أنها تتوافق مع معايير الجودة المطلوبة.
- تتحمل مسؤولية نتائج الشغل وتضمن تحقيق الأهداف اللي محددة
- الخبرة السابقة تعد معيارًا رئيسيًا للتقييم.
- التعلم والتطوير المستمر: السعي الدائم لاكتساب معارف ومهارات جديدة لتحسين الأداء.

القدرات المطلوبة

- البحث عن الحلول البديلة من خلال تحليل المعلومات المتاحة بموضوعية.
- تركز برامج التقييم على قياس مدى تحقيق الأهداف وتحديد فرص النمو.
- يقدم خدمة ممتازة للعملاء، ويحل مشاكلهم بسرعة وبجودة
- ياخذ ويعطي في الكلام: يعرف متى يتكلم ومتى يسمع.
- تُقدم المكافآت للأداء الاستثنائي وفقًا لمعايير تقييم محددة.

شيف مطبخ مطلوب بالقلالي - وظائف البحرين

وظائف مشابهة