وظائف الامارات

وصف الوظيفة

مطلوب نائب رئيس الطباخين للعمل بشركة - التفوق .
المقر : دبي
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف نائب رئيس الطباخين تصفح الموقع.

المهارات:

- مهارات الإدارة الفعالة لفريق الطهي لضمان تقديم الأطباق بجودة عالية
- القدرة على إعداد قوائم الطعام بما يتوافق مع معايير الصحة والسلامة الغذائية
- القدرة على التعامل مع ضغط العمل خلال أوقات الذروة لضمان سير العمل بسلاسة
- القدرة على حل المشكلات الطارئة في المطبخ بكفاءة وسرعة
- مهارات التدريب والإشراف على الطهاة الجدد لضمان مستوى عالٍ من الأداء

المهام:

- تطوير وصفات جديدة تواكب أحدث الاتجاهات في مجال الطهي وتلبي توقعات الزبائن
- إعداد وتقديم الوجبات وفقاً لمعايير الجودة ومتطلبات العملاء المختلفة
- تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية بدقة لضمان صحة العملاء
- تقييم أداء فريق العمل وتقديم الملاحظات لتحسين مستوى الخدمة
- ضمان توافر جميع المكونات المطلوبة في المطبخ من خلال إدارة فعالة للمخزون

الانشطة الوظيفية

- هتحصل على مكافآت مجزية كل ما تتفوق في شغلك.
- يلتزم بمبادئ تحمل المسؤولية ويعمل على تصحيح الأخطاء
- كتابة التقارير والمراسلات: توثيق المعلومات والنتائج.
- تُمنح بدلات إضافية للموظفين الذين يتولون مسؤوليات إضافية أو قيادية.
- المهارات التنظيمية: القدرة على تنظيم المهام والملفات وإدارة المشاريع بشكل فعال.

القدرات المطلوبة

- الخبرة تلعب دورًا حاسمًا في توزيع المهام والمسؤوليات.
- الالتزام بعدم تسريب أي معلومات تتعلق بالمشاريع أو الخطط المستقبلية للشركة.
- القدرة على التكيف مع بيئة العمل بسرعة بفضل الخبرة العملية السابقة.
- القدرة على معالجة المشاكل المعقدة باستخدام خطوات منطقية ومنهجية.
- يحافظ على أسرار الشغل وما يطلعها برا.

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة